Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır

Yoğurt Çorbası nasıl yapılır Yoğurt Çorbası tarifi

Malzemeler :

1 Su Bardağı Nohut (akşamdan ıslatılmış)

1 Çay Kaşığı Karbonat

1 Su Bardağı Yoğurt

1/2 Su Bardağı Un

2 Adet Yumurta Sarısı

5 Su Bardağı Su

1 Adet Tavuk Suyu Tableti

1 Çorba Kaşığı Tereyağı

Tuz, Kırmızı Biber, Kuru Nane

Tarif :

Ön hazırlık olarak nohudu 1 çay kaşığı karbonat ilave edilmiş suda akşamdan ıslatalım Ertesi gün nohutu yumuşayana dek haşlayalım

Yoğurdu derin bir kap içinde 2 yumurta sarısı ile iyice karıştıralım İçine un ve biraz su ilave ilave ederek, topaksız bir kıvama gelene dek karıştıralımSuyu, tavuk suyu tabletini ve haşlanmış nohutları da ilave edelim Ağır ateş üzerinde ve sürekli karıştırarak çorbayı pişirelim

Çorbanın pişmesine yakın tuzu ilave ederek, çorbayı ateşten alalım Tereyağını küçük bir tavada eritelim Kırmızı biber ve naneyi tereyağının içine ilave edelim Bir iki kez çevirip ateşten alalım Yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapınız