Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
pişirme, poğaça, sodalı, tarifi, yapılır, önerileri

Sodalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır Pişirme Önerileri

Eski 10-15-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Sodalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır Pişirme Önerileri




Sodalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır Pişirme Önerileri



Malzemeler:
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı soda
1 küp yaş maya (42 gr)
1 tatlı kalığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
4,5 – 5 su bardağı un
Üzerine sürmek için:
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
susam ve çörekotu
Yapılışı:
1- Yaş mayayı şeker kattığınız sütün içinde eliniz ile ezin (ben dondurucudan çıkartıp bir kase içinde mikrodalgaya atıyorum eridiği için direk kaba da ekleyebiliyorum)
2- Yoğurma kabına 3 su bardağı unu alın Ortasına çukur açıp sütle erittiğiniz mayayı, zeytinyağı, yumurta, tuz ve şekeri ekleyip yoğurun
3- Kulak yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ekleyerek yoğurmaya devam edin 1,5 su bardağı daha yeterli oluyor
4- Kaptan kurtulup toplanan hamurun üzerine 1 bez örterek 40 dakika kadar dinlendirin
5- Dinlenen hamurdan mandalinadan ufak parçalar kopartın Elinizle yuvarlayın, bastırıp arasını açın ve isteğe göre zeytin ya da peynir koyarak kapatın
6- 2 cm aralıklarla fırın tepsisine dizin Üzerine hazırladığınız yumurtalı zeytinyağı karışımını sürün, susam ve çörekotu serperek 10 dakika daha tepside mayalanmaya bırakın
7- 180 derece önceden ısıtılmış fırında poğaçalar kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dk kadar pişirin

mutfaksırları



Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.