Patlıcan Orta - Konya'dan Yemek Tarifleri |
10-14-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcan Orta - Konya'dan Yemek TarifleriPatlıcan orta 6 kişilik Gerekli malzeme: 1 kg patlıcan 1 kg kuzu kol kuşbaşı 2 soğan 250 gr sivribiber 100 gr tereyağı 250 gr domates Tuz, kırmızıbiber Patlıcanları alacalı soyun Ortadan ikiye kesip her bir parçayı üçe bölün Tuzlu suda bekletin Eti düdüklü tencerede 15 dakika pişirin Soğan ve biberi küçük küçük doğrayıp tereyağında kavurun Doğranmış domatesleri ilave edin Hazırladığınız malzemeyi etle birlikte 5 dakika kaynatın Tuz ve kırmızıbiber serpin Patlıcanları sudan çıkarıp sıkın ve etin üzerine bastırıp pişirin Sıcak olarak servis yapın |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|