Lif Ve Posanın Kansere Müthiş Etkisi!

Araştırmalara göre düşük posalı diyetlerle beslenenlerde kalın bağırsak kanseri, yüksek posalı diyetle beslenenlerden çok daha sık görülüyor Lif - posasının kanser riskini önlemedeki etkisi, bağırsaktaki bakteri florasını değiştirerek zehirli maddelerin üremesini önleyerek ortaya çıkıyor Bir diğer görevini de eğer üremiş zehirli maddeler varsa bunları da dışkı atım hızını artırarak bağırsak hücreleriyle temas sürelerini mümkün olduğu kadar kısaltarak gerçekleştiriyor

Lif ve posanın etkisi özellikle meme kanserinde önem kazanıyor Kanserli tümörlerin gelişmesinden sonra, östrojen seviyelerinin düşürülmesiyle bu tümörlerin yaklaşık üçte birinde gerileme olduğu bulunmuştur

Meme kanseri riskini azaltmanın en etkili yöntemi, posa - lif alımının yükseltilmesi ve yağ alımının azaltılması şeklinde olabilir Ancak, günlük alınacak lif - posa sınırsız değil Günlük alınacak posanın bir miktarı olmalı Çünkü, posa aynı zamanda bazı vitaminlerin emilimini azaltıyor, kalsiyum, çinko , demir gibi hayati minerallerin de emilimi engelliyor Günlük diyet posası alımının ortalama 14 - 24 gram civarında olması öneriliyor İşte en yüksek posa içeren besinlerin 100 gramlarında bulunan lif - posa miktarları

Bazı besinlerdeki lif - posa miktarları

Yulaf ekmeği: 1 dilim (2 gram)

Mısır ekmeği: 1 dilim (4 gram)

Kırmızı ve yeşil mercimek: 1 Kâse Çorba (2 gram)

Barbunya: 1 porsiyon (26 gram)

Kestane: 7 adet (8 gram)

Badem: 1 avuç (4 gram)

Ceviz: 1 adet (1 gram)

Yerfıstığı: 1 avuç (3 gram)

Taze bezelye: 1 porsiyon (7 gram)

Yaprak sarma: 8 adet (11 gram)

Kabuklu elma, armut: 1 orta boy (7 gram)

Kuru kayısı: 2 adet (9 gram)

Kuru incir: 2 adet (7 gram)

Mantar: 100 gramında (3 gram)

Pırasa: 1 porsiyon (5 gram)

Havuç: 1 orta boy (3 gram)

Taze fasulye: 1 porsiyon (6 gram)

Ispanak: 1 porsiyon (5 gram)

Bamya: 1 porsiyon (5 gram)

Taze Soğan: 2 adet (1 gram)

Ayşegül Aydoğan Atakan