 |
Lor Peynirli Papatya |
 |
09-05-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Lor Peynirli PapatyaLor Peynirli Papatya tarifi için Malzemeler : • Un 1000 g • Maya 50 g • Toz şeker 100 g • Yumurta sarısı 1 adet • Tuz 10 g • Lor peyniri 300 g • Su 500-550 g • Vişneli Dolgu Maddesi İçin • Vişne kompostosu suyu 400 g • Toz şeker 100 g • Nişasta 40 g • Vişne kompostosu 350 g Lor Peynirli Papatya yemeğinin hazırlanışı: </STRONG>Vişne Dolgu Maddesi İçin Bir kabın içine vişne suyu, toz şeker, nişasta karışımı konur ve ateşte karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir  Daha sonra süzülmüş vişne taneleri ilave edilip 1-2 dakika daha pişirildikten sonra soğumaya bırakılır Papatya’nın Tamamlanması Unun ortası açılır bütün malzemeler ilave edilerek elde yoğrulur 15 dakika dinlendirilir ve daha sonra hamur 30 adet 70 gramlık parçalara bölünürBölünmüş hamurlar el ile yuvarlanıp tepsiye aralıklarla yerleştirilir 5 dakika bekledikten sonra hamurların üzerine el ile bastırılarak hafifçe yaydırılıp papatya kalıbı veya bıçak ile şekil verilip mayalanmaya bırakılırPapatyalar mayalanınca üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürülür, daha sonra önceden hazırlanmış vişneli dolgu maddesi hamurun tam ortasına sıkma torbası yardımıyla doldurulur, üstlerine file fındık serpilip fırına verilir 220 °C’de 15-20 dakikada pişirilir Soğuduktan sonra üzerlerine eritilmiş kayısı marmelatı fırça ile sürülür |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.