Kakaolu Fındıklı Kek

Kek yapımına başlamadan önce kek hamuru için gerekli malzemelerin oda sıcaklığında olduğuna dikkat edin Bu sayede kekiniz daha fazla kabaracaktır
Kakaolu fındıklı kek tarifi Yüksek Topuklar'da!

Malzemeler,

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Üzeri için,

• 1 su bardağı soğuk süt
• Hindistan cevizi

Hazırlanışı,
[*]Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri alıp mikserle çırpın[*]Sıvıyağ, tereyağı, sütü ilave edip çırpmaya devam edin[*]Un, kabartma tozu, kakao ve fındığı ekleyip kaşıkla karıştırın[*]Orta boy kek kalıbını yağlayıp kek hamurunu içine dökün[*]Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin[*]Pişen keki fırından çıkarıp üzerine soğuk süt döküp, Hindistan cevizi serpin[*]15 dakika beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın
Afiyet olsun