Yemekten Sonra Çay İçilir mi?

Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt İpek Ağaca, “Çay tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktalar” hakkında bilgi verdi
Yemekten sonra çay içme alışkanlığımız, sağlıklı beslenme açısından bakıldığında çok da doğru bir davranış değildir Çünkü yemekten hemen sonra içilen çay, demir içeren besin tüketildiyse, yemekle birlikte alınan Demir (Fe) mineralinin vücut tarafından kullanımını sınırlar

‘Bu ne demektir?’ Örneğin; yemekte kırmızı et yemiş olun (Kırmızı ette yüksek oranda Demir bulunmaktadır) Yemeğin hemen ardından çay içtiğinizde vücudunuz, köfteden gelen Demir’den tam olarak faydalanamayacaktır;
çünkü çayda bulunan ‘tanen’, demir’le bağlanarak demir emilimini azaltıcı etki gösterir Kahve için de aynı şey geçerlidir


Çayı yemekten en az 1 saat sonra için
Yemekten en az 1 saat sonra tüketilen çay ve kahvenin demir emilimini etkilemediği bilinmektedir
Peki demir yeteri kadar alınamaz veya vücut tarafından kullanılamazsa ne olur?
Demir eksikliğinde anemi dediğimiz kansızlık oluşabilmektedir Anemi, ülkemizde çok sık görülen bir sağlık sorunudur Ekonomik durum, beslenme alışkanlıkları ve daha pek çok etken kansızlığın meydana gelmesinde rol almaktadır
Tabi bu etkenlerden biri de çaya olan düşkünlüğümüz diye düşünüyorum
Demir eksikliğine dayalı kansızlıkta, renk solukluğu, halsizlik, yürüyüş ve hareketlerde isteksizlik, efora tahammülsüzlük görülmektedir


Bunlara dikkat!
Eğer aneminiz varsa; siz herkesten daha çok dikkat etmelisiniz Çay tüketiminizi yemekten 1-2 saat sonraya kaydırmaya çalışın Çayınızı mümkün olduğunca açık için, hatta limon ekleyin Böylece bir miktar C vitamini de almış olacaksınız

Çayınızı mümkün olduğunca açık için, hatta limon ekleyin

Böyle çay içiceme hiç içmem daha iyi
Emeğine sağlık Sevgili Berna(:

Çayı ben çok seviyorum ama bana dokunuyor yemekten sonra zararlı ama ben aç karna içemiyorum bilgilendirdiğin için sağol