Kıymalı Börek Yapılışı

Eski 08-31-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kıymalı Börek Yapılışı



Kıymalı börek tarifi
kıymalı börek yapımı
Kıymalı börek tarifi resimli


Kıymalı Börek,Kıymalı Börek nasıl yapılır,kıymalı kol böreği,kıymalı börek tarifleri resimli,Kıymalı Börek tarifi,Kıymalı Börek yapılışı

Resimli kıymalı börek tarifi


Malzemeleri
3 adet yufka
500g kıyma
2 orta boy soğan
1 adet domates
3 sivri biber
karabiber
pulbiber
tuz

Sıvı harcı için
1 cup süt
½ cup sıvıyağ
1 yumurta

Yapılışı
Soğan küp küp doğranır ve tencerede sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavrulur Daha sonra beşer dakika arayla doğranmış sivribiberler ve soyulup oldukça küçük doğranmış domates ilave edilip kavrulur En son kıyma da eklenir ve kıyma suyunu çekene kadar pişirilir En son tuz, karabiber ve pulbiber de eklenip karıştırdıktan sonra soğumaya bırakılır

Bir kasede sıvı harcı çırpılarak hazırlanır İç malzemesi ılıdıktan sonra herbir yufka 4 e bölünüp her bir parçaya hazırlanan sıvı harçtan fırça yardımıyla sürülür ve kıymalı iç malzemesi konur Sigara böreği sarar gibi sarılır Bu işlem 3 yufkaya da yapılır

Böreğin üzerine kalan sıvı harç artı 1 yumurtanın sarısı da sürülür isteğe bağlı olarak çörek otu serpilir Önceden ısıtılmış (180C) fırında kızarana kadar pişirilir











Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.