Kepek Unlu Kek Yapılışı

Malzemeler


2 Su bardağı toz şeker

6 Çorba kaşığı margarin

2 Adet yumurta

1 Paket kabartma tozu

1 Paket vanilya

1 Su bardağı eritilmiş bitter çikolata

1 Su bardağı krema

35 Su bardağı kepekli un

Kreması için:

Yarım litre süt

4 Çorba kaşığı tozşeker

1 Adet yumurta

4 Çorba kaşığı un

1 Kutu labne peyniri

Üzerine:

Kıyılmış antepfıstığı


Kepek Unlu Kek Yapılışı


Şeker ve margarini iyice çırpın

Yumurtaları teker teker ekleyin

Karıştırmaya devam edin

Vanilyayı, kabatma tozunu, bir su bardağı kremayı eritilmiş bitter çikolatayı ilave edin

Kepekli unuda ekledikten sonra iyice karıştırın

Hazırladığınız karışımı dikdörtgen bir kek kalıbına boşaltın

170 derece fırında 55-60 dakika pişirin

Krema için sütü, şekeri ve çırpılmış yumurtayı tencereye aktarın

Süt ılınmaya başladığında unu azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin

Topaklanmaması için sürekli karıştırın

Karışım koyulaştığında tencereyi ateşten indirin

Labne peynirini ekleyin

İyice karıştırın

Dilimlenmiş kekin üzerine kremayı dökün

İnce kıyılmış antepfıstığı ile süsleyerek servis yapın