Yaprak Dolması (2 Kişilik) |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yaprak Dolması (2 Kişilik)MALZEMELER 1 Adet Soğan 7 Çorba Kaşığı Soya Yağı 100 gr Amerikan Pirinci 2 Çorba Kaşığı Et Suyu 1 Orta Boy Havuç 150 gr Beyaz Peynir 2 Adet Domates 1 Limon Suyu 12 Adet Asma Yaprağı KarabiberŞeker Tuz HAZIRLANIŞI Soğanları soyup ince doğrayın2 çorba kaşığı soya yağında pirinçlerle birlikte çevirin Üzerine et suyu döküp kaynatın 10 dakika sonra içine küçük doğradığınız havuçları da ekleyip 10 dakika daha pişirin Peyniri ufalayın pirinçle karıştırın Yıkanmış domatesin çekirdeklerini çıkartıp küp şeklinde kesin 1 limon suyunu ve 4 kaşık soya yağını karıştırın Tuz karabiber ve şekerle tatlandırın Domatesi de ekleyip sos hazırlayın Yaprakları soğuk suda yıkayıp süzgece alın Hazırladığınız iç malzemesiyle yaprakları dolma şeklinde sarın Artan soya yağını tavada ısıtın ve dolmaları bu yağda biraz çevirin Hazırladığınız sosla birlikte servise sunun |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|