Fırında Bütün Tavuk Tarifi - Fırında Bütün Tavuk Yapılışı

Fırında Bütün Tavuk Tarifi - Fırında Bütün Tavuk Yapılışı - Fırında Bütün Tavuk Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:

1 tüm tavuk
3 adet patates
3 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı yoğurt
kekik zeytinyağı bir tutam tuz

HAZIRLANIŞI:

Düdüklü tencereye tavuğu koyup üzerini geçecek kadar su koyuyoruz
Kaynadıktan sonra üzerine tuz atıp düdüklüyü kapatıyoruz
3 adet patatesi soyup dilimleyip (ne kadar ince olursa fırında o kadar kolay pişiyor)

Patatesleri zeytinyağı tuz ve kekikle ovup alümünyum serili tepsiye seriyoruz

180 derece fırında pişmeye bırakıyoruz

Patatesler pişerken tavuk haşlanmış oluyor onu alıyoruz

Salça yoğurt ve yarım çay bardağı su pul biberle karıştırıyoruz

Haşlanmış tavuğun üzerine salçalı karışımı fırça ile sürüyoruz
Fırındaki patatesleri alarak ortasını açıp tavuğu koyuyoruz
Haşlanmış tavuğun suyundan 1 kepçe patateslerin üzerine gezdirerek tekrar fırına sürüyoruz
10 dakika sonra fırından alarak sıcak servis yapıyoruz
Afiyet olsun