Avrupa Kayını Özellikleri

Özellikleri




Avrupa kayınının meyveleri içerisindeki üçgenimsi tohumları


Genellikle 25-35 m uzunluğunda ve 15 metre çapında olsa da, 48 metre yüksekliğe ve 3 metre çapa da ulaşabilen büyük bir orman ağacıdır Ömrü 150 ila 200 yıl arasında olabildiği gibi, 300 yıldan daha fazla da yaşayabilir Görünümü, bulunduğu yaşam ortamına bağlı olarak değişir, ormanda yetiştiğinde dikine dallı ve dar tepeli; ince, açık gri uzun bir gövdeye sahip olurken diğer yandan ağaç tek başına yetiştiğinde veya ormanda bol ışık alan tarafta, iri ve çok uzun dallar gelişir tepe iyice yayılır (azmanlaşma) ve gövde kısalır
Yaprakları almaşık, basit, tam ya da küçük kısmı dilimli dişli kenarlı, 5-10 cm uzunluğunda ve 3-7 cm genişliğinde, yaprağın her iki tarafı 6-7 damarlı (Fagus orientalis de 7-10 damar) dır Dilimli dişli olduğunda, her damarın ucunda bir sivri uç vardır, damarlar arasında hiçbir zaman sivri uç bulunmaz Tomurcuklar uzun ve incedir, 15-30 mm uzunluğunda ve 2-3 mm kalınlığında, fakat çiçek tomurcuklarıyla birlikte 4-5 mm'ye kadar kalınlaşabilir




Kedicik biçimli çiçekleri


Avrupa kayını 30-80 yaşları arasında çiçeklenmeye başlar Çiçekler, baharda yapraklardan kısa bir süre sonra görünen küçük kedicikler şeklindedir Tohumlar, küçük, üç köşeli, 15-20 mm uzunluğunda ve tabanda 7-10 mm genişliğinde olan nustur, her kupulada iki nus yer alır, olgunlaşma tozlaşmadan 5-6 ay sonra sonbaharda olur
Çiçek ve tohum üretimi özellikle sıcak, güneşli ve kurak yazları izleyen yıllarda bol, nadiren sıradaki iki yıl için dayanıklıdır
Tohumlar, kuşların, kemiricilerin, her nekadar artık insanlarca yenmese de geçmişte insanların yiyeceği olması açısından önemlidir İnsanlara çok miktarda yenildiğinde hafif derecede zehirlidir, bununla beraber yemişler, 19 yüzyılda İngiltere'de pişirmede ve lambalarda kullanılan bir yağda kullanılmılştır Yemişler ayrıca "ıslatmadan" sonra tanenleri ayrıldıktan sonra yenebilen un yapımında öğütülerek kullanılmıştır

Kaynak : Wikipedia