Et Yemek İklimi Etkilemiyor

Et yemek iklimi etkilemiyor
Daha az et yemenin iklim değişikliğinin etkilerini azaltmayacağı öne sürüldü





California-Davis Üniversitesinden Frank Mitloehner Amerikan Kimya Derneğinde sunduğu araştırmada sera etkisi yaratan gazların salımının azaltılabileceğini ancak bunun daha az et ya da süt tüketmekle yapılamayacağını belirtti
Mitloehner inek ve domuzların iklim değişikliğini artırdığına ilişkin genel anlayışın bilimsel olarak hatalı olduğunu öne sürdü
Daha az et ve sütün yoksul ülkelerde açlığı artırmaktan başka bir işe yaramayacağını savunan bilim adamı gelişmekte olan ülkelerin daha az sera etkisi yaratan gaz salacak daha fazla gıda üretimi için batılı ülkelerin tekniklerini benimsemesi gerektiğini belirtti
Bilim adamı gelişmiş ülkelere de petrol ve kömür kullanımını azaltma önerisinde bulundu
Mitloehner büyükbaş hayvanların atmosferdeki sera etkisine yol açan gazların salımındaki sorumluluklarından ötürü çevre için motorlu taşıtlardan daha tehlikeli olduğunu iddia eden 2006'daki BM raporunun toplumu iklim değişikliğinin asıl nedenini aramak ve bununla mücadele için "gerçek yollar" bulmaktan alıkoyduğunu da savundu
Et tüketiminin iklim değişikliğine yol açtığı bulgusu üzerine "etsiz pazartesi" ya da "daha az et=daha az iklim değişikliği" kampanyaları başlatılmıştı
AA