![]() |
Yaşam Mucizesi: Süt |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Yaşam Mucizesi: Sütİnsan sağlığı açısından son derece önemli olan sütün yarım litresinde, 5 kilogram et, 2,6 kilogram ekmek, 6,3 kilogram patates, 8,5 kilogram elma, 1,6 kilogram marul veya 1,7 kilogram havuçtaki kadar kalsiyum bulunuyor ![]() Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Başkanı Prof ![]() ![]() ![]() MÖ 26'ncı yüzyıla ait Babil kabartmalarında sütle ilgili temaların işlendiğini ifade eden Tayar, sütün içerdiği bol kalsiyum ve vitaminlerle birçok hastalığı önlediğini belirterek, ''dünyanın en yararlı içeceği süt, insanların doğumlarından itibaren ilk aldıkları besindir ![]() ![]() Tayar, sütün binlerce yıldır olduğu gibi yine insan vücudunun en fazla ihtiyaç duyduğu içeceklerden biri olmayı sürdürdüğünü dile getirerek, şöyle konuştu: ''Vücudun yapı taşı olarak kabul edilen proteinlerin beslenmede önemli bir yeri vardır ![]() ![]() ![]() Süt şekeri olan ''laktoz''un vücudun kalsiyum ve fosfordan daha iyi yararlanmasını sağladığını anlatan Tayar, şunları söyledi: ''Bu nedenle süt kemik ve diş oluşumunda, bebeklerin beslenmesinde önemli rol oynar ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Prof ![]() ![]() ![]() ''Yeterli süt tüketimi, dolayısıyla kalsiyum alımı, tüm yaşam boyunca kemik sağlığı için önemlidir'' diyen Tayar, şunları kaydetti: ''Süt, ayrıca beslenmemiz için gerekli olan yağda ve suda eriyen vitaminlerin hepsini içermektedir ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|