Kahveli Kurabiye Tarifi Yapılışı

Kahveli Kurabiye Tarifi- Kahveli Kurabiye Yapılışı- Kahveli Kurabiye Malzemeleri

Malzemeleri
125gr sıcaklığında margarin
2 adet yumurta ( 1 yumurtanın akını üzeri için ayırın)
1 su bardağı toz seker
2 çorba kasığı dolusu neskafe
1 paket kabartma tozu
3 çorba kasığı süt
3 su bardağı un

Üzerine: 1 su bardağı fındık yada ceviz



Hazırlanışı

1 margarini, sekeri, yumurtaları ( 1 adet yumurtanın beyazını ayırın), sütü bir kabin içinde elinizle karıştırın2 Daha sonra 2 su bardağı un, kabartma tozunu, kahveyi yavaş yavaş bu karışıma karıştırın Halen hamuru çok cıvık Elinize kalan 1 su bardağı undan bir kısmını dökün ve elinizdeki hamurları kaptaki hamura katin Böylece kalan unu hamura karıştırırken elinize hamur yapışıp kalmayacaktır Yavaş yavaş kalan unuda hamura yedirin Halen hamuru un almak ister fakat daha fazla un katarsanız kaya gibi sert kurabiyeleriniz olur 3 Hamurdan cevizden çok az küçük parçalar koparıp önce yumurta akına daha sonra fındığa bulayıp yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizinhamurları koparıp yuvarlarken ara ara elinizi unlayın Böylece yapışmaz (normalde kurabiye hamurlarında süt yoktur o yüzden elinize yapışmaz Bu tarifte var O yüzden elinize yapışır) 4 Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kabarıp üzerleri kızarana kadar (20-25 dakika kadar) pişirin 5 Fırın tepsisinde 15 dakika kadar soğuttuktan sonra tepsiden alin

Süre: 30-40