![]() |
Minik Köfteli Çorba |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Minik Köfteli ÇorbaMinik Köfteli Çorba ![]() Malzemeler, 150 Gr kıyma 2 Avuç dolusu pirinç 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Maydanoz Hazırlanışı, Kıymadan fındık büyüklüğünde köfteler yapın ![]() Tencerenin yarısına kadar su koyup kaynatın ![]() Su kaynamaya başladıktan sonra içine köfteleri ve pirinci ekleyip kaynatmaya devam edin ![]() Kasede yoğurt, un ve kaynayan sudan 1 kepçe kadar su alıp karıştırın ![]() Ocakta yoğurtlu karışım koyu bir kıvam olana kadar pişirin ![]() Pirinç ve kıyma piştikten sonra yoğurtlu karışımı çorbanın suyundan azar azar su alarak sulandırın ![]() Karışımı çorbaya ilave edip hızlıca karıştırıp biraz daha kaynatın ![]() İçine karabiber ve maydanozu ilave edip ocağın altını kapatın ![]() Sıvı yağ ve salçayı tavada eritip çorbaya ilave edip karıştırın ![]() Kaselere alıp sıcak olarak servis yapın ![]() Afiyet Olsun |
![]() |
![]() |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|