Erenköy Şöleni |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Erenköy ŞöleniErenköy Şöleni Malzemeler: 160 gr Bonfile 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1/2 Çay Kaşığı Toz Biber 20 gr Taze Kaşar 1 Çay Kaşığı Un 2 Adet Yumurta 2 Çorba Kaşığı Çiçek Yağı 1 Çay Kaşığı Soya Sosu 1 Çorba Kaşığı Beşamel Sos 1 Kahve Fincanı Dömiglas Sos 100 gr Mantar Yarım Limon HAZIRLANIŞI : İlk änce dana eskalopu ince dövün Tuz, toz karabiber ve rende kaşar ilave edip dövün Daha sonra un ve yumurtaya bandırın Çiçek yağında kızartın![]() Sos hazırlanışı: Mantar, dömiglas, krema, toz karabiber, soya sosu ve limon suyu ile karıştırın Pilav, sebze dolma ve patates tava ile servise sunun![]() |
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|