Kremalı Meyveli Kek Tarifi;

Kek
Gün davetlerinizde ya da akşam yemeği sonrasında ikram edebileceğiniz kremalı meyveli kek tarifi; hem lezzetli hem de üzerindeki taze meyveler sayesinde vitamin dolu!


Kremalı Meyveli Kek



Malzemeler,
Kek Hamuru için,
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kreması için,
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Üzeri için,
Mevsim meyveleri
Limon suyu
Hazırlanışı,
Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri alıp mikserle iyice çırpın
Sıvıyağ, süt ve limon kabuğu rendesini ekleyip çırpmaya devam edin
Kabartma tozu ve unu ilave edip kaşıklabirkaç kez karıştırın
Orta boy kek kalıbını yağlayıp hamuru içine dökün
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin
Pişen keki fırından çıkarıp ılınması için bekletin
Kremasını hazırlamak için orta boy tencereye süt, un ve toz şekeri alın
Orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin
Kremayı ocaktan indirmeden hemen önce vanilya ve limon kabuğu rendesini ekleyin
Kremanın ılınması için bekletin
Mevsim meyvelerini yıkayıp dilimleyin
Kararmasını önlemek için limon suyuyla harmanlayın
Kekin üzerini hazırladığınız krema ile kaplayın
Kremanın üzerini meyvelerle süsleyin
Buzdolabında 1 saat dinlendirin
Dilimleyerek servis yapın
Afiyet olsun