Yöresel Yemekler - Mumbar (Aksaray) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yöresel Yemekler - Mumbar (Aksaray)Yöresel Yemekler - Mumbar (Aksaray) Mumbar (Aksaray) 2 su bardağı bulgur 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı karabiber 1 takım koyun işkembesi (mumbarı ile birlikte) 1 tatlı kaşığı tuz İşkembe kazınır, mumbarın içi temizlenir İç kısmı dışa çevrilerek bulgurla birlikte hazırlanan harç mumbarın içine doldurulur, bakır kazanda işkembe ile birlikte 2 saat kadar pişirilir
|
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|