Tahinli Cevizli Kek

Tahinli Cevizli Kek


Tahinli Cevizli Kek



Malzemeler ;

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından iki parmak eksik tahin
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 25 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 250 grmargarin (Becel zeytinyağlı kullandım)
• 1 su bardağı kadar yarım ceviz taneleri
• 1 adet muz (üzeri için )

Yapılışı ;

• Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle birlikte 4-5 dakika kadar çırpınArdından margarini ekleyip bir okadar daha çırpınSırasıyla yoğurt ve 5 çorba kaşığı tahini ( bardakta kalan tahini üzerine dökmek için ayırın)ekleyip çırpınElenmiş un ve karbonatı ekledikten sonra devri düşürerek yavaş yavaş çırpın ve yağlanmış kalıba dökün Üzerine bardakta kalan tahini bir kaşık yardımıyla gezdirerek dökün ve yarım ceviz tanelerini üzerine yerleştirin Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirinSoğuduktan sonra muz dilimleriyle süsleyin

Afiyet olsun

alıntı