 |
Börekler-Zeytin Böreği |
 |
07-27-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Börekler-Zeytin Böreğibörekler-zeytin böreği ZEYTİN BÖREĞİ  Malzemeler:3 adet ekmek hamuru İçi için: 150 gram orta yağlı kıyma 1 adet ince kıyılmış soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı Ver tatlı kaşığı domates ve biber salçası Tuz, karabiber 2 su bardağı kınk yeşil zeytin Yenibahar Yanm su bardağı dövülmüş ceviz Yanm demet maydanoz Üzerine: Sıvıyağ TARİFİ: Soğanı zeytinyağında kavurun  Kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin Domates ve biber salçası, tuz, karabiber ekleyip 5 dakika daha kavurun Zeytin, yenibahar ve cevizi ilave edip 1-2 defa çevirdikten sonra ocağın altını kapatın İnce kıyılmış maydanozu ekleyip bütün malzemeyi karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın Diğer tarafta hamurlardan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın Her bir hamuru pasta tabağı büyüklüğünde elinizle açın Yarısına zeytinli iç harçtan koyup diğer yarısını üzerine kapatarak, kenarlarına yapışması için elinizle bastırın Hamurlar ve iç harç bitene kadar işleme devam edin Üzerlerine sıvıyağ sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin Sıcak olarak servis yapınAşçının notu: Zeytinin ekşisinin çıkması için yarım saat suda bekletin sabah kahvaltısında çayın yanında ımmmmm |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.