Haftada Yediden Fazla Yumurta Tehlikeli

American Journal of Clinical Nutrition'da yayınlanan 20 yıllık bir araştırmaya göre yumurta yiyen diyabet hastası erkekler, ölüm riskini artırıyor Brigham and Women's Hastanesi'nden Dr Luc Djousse ve Harvard Tıp Okulu'ndan Dr J Michael Gaziano, diyabet hastası olmayan erkeklerin haftada altı tane yumurta yiyebileceğini söylüyor Ancak bu sayı yediye yükseldiğinde risk söz konusu olmaya başlıyor
Reuters'ın haberini yaptığı çalışmada diyabet hastası olan erkeklerde yumurta tüketimi, kalp krizi ve inme için yüksek risk için kanıt niteliğinde Kolesterol açısından zengin bir besin olan yumurta, fazla tüketildiğinde atardamarları tıkayabilir ve kalp krizi, inme riskini yükseltebilir
Harvard araştırma ekibi, doktorlar tarafından 1981'den izlenen, sağlık ve yaşam tarzı alışkanlıkları hakkında düzenli olarak bilgi veren 21327 erkeği değerlendirdi 20 yıl içinde 1550'si kalp krizi, 1342'si inme geçirdi ve 5000'den fazlası öldü Uzmanlar yumurta tüketimi kalp krizi ya a inmeyle bağlantılı değil” yazdı Ancak haftada yedi ya da daha fazla yumurta yiyen erkekler yüzde 23 daha fazla ölüm riski taşıyor Yumurta tüketen diyabet hastası erkeklerin 20 yıl içinde ölme olasılığı diğerlerine göre iki kat daha fazla
çalışmaya göre yumurta yiyenler; yaşça daha büyük, daha kilolu, daha fazla sebze yiyor ama daha az tahıl tüketiyor, içki ve sigara içmeye daha yatkın, daha az spor yapıyorlar Bütün bu faktörler, kalp krizi ve ölüm riskini etkiliyor olabilir
Kaynak: saglicaklakalcom