Patlıcan Graten Tarifi |
07-20-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcan Graten Tarifi[/b] Malzemeler • 1 kg patlıcan • 1 bardak ayçiçek yağı İçi: • 150 gr kıyma • 2 orta boy soğan • 1 orta boy domates • Tuz?karabiber • 1 yemek kaşığı tereyağı Beyaz sos: • 1 tepeleme yemek kaşığı margarin • 2 tepeleme yemek kaşığı un • 1 bardak süt? biraz tuz • 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri ( üstü için) Tarif 1 Patlıcanları alacalı soyup yarım parmak inceliğinde dilimleyin Üzerine tuz serperek yarım saat bekletin Yıkadıktan sonra peçeteyle suyunu alın Yağda kızartıp süzgece çıkartın |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|