Çikolata Soslu Top Kek

* İçindekiler:
4 Yumurta
200 gr margarin
1 sb toz şeker
1 kf sıvı yağ
Aldığı kadar (yaklaşık 5-6 yk) Un
1 kabartma tozu
1 vanilya
isteğe göre tarçın, ceviz, vs

Üzeri için

Hazır çikolata sosu yada benmari usulü eritilmiş,3-4 yk su ile inceltilmişbüyük boy bitter
Hindistan cevizi rendesi yada pasta süsü


Hazırlanışı:
Margarin önce eritilir daha sonra oda sıcaklığı ısısına gelene kadar soğumaya bırakılır Yumurtalar, sıvı yağ ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır üzerine erimiş soğumuş margarin eklenir Sırası ile vanilya, un ve en son da kabartma tozu eklenerek akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırılır Yağlanmış Muffın kalıplarına 1'er yemek kaşığı hamur koyduktan sonra üzeyinin düz olması için hafifce sallanır Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında yaklaşık 45-50 dk pişirilir Soğumaya bırakılan keklerin üzrine kürdan ile 3-5 delik açılır (Sos içlerine de aksın diye) En son olarak hazırlanan sos sıcak sıcak dökülür ve biraz soğuduktan sonra son süslemesi yapılır AFİYET OLSUN

Kaynak: birtabakcom