 |
Fırınlanmış Kontrfile Sote |
 |
07-17-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırınlanmış Kontrfile Sote Malzemeler: 4 adet 150gr’lık kontrfile 12 adet baby havuç 8 adet arpacık soğan 200 gr ıspanak 4 dal taze kekik 4 dal adaçayı 2 dal taze biberiye 4 dal taze fesleğen 40 gr tereyağı Karabiber Tuz Zeytinyağı Limon sosu için: 120 gr limon suyu 60 gr beyaz şarap 100 gr krema 60 gr tereyağ Hazırlanışı: Etlerin üzerine tuz ve karabiber serpin, az zeytinyağında bekletin  Kenara alıp bir borcamın içerisine koyun ve üzerine ince kıyılmış kekik, adaçayı ve biberiye serpin, 180°C fırında 10 dk pişirin Sebzelerle birlikte 5 dk haşlayın ve kenara alın Tereyağında ince kıyılmış taze fesleğen ile soteleyin, tuz ve karabiber ekleyip kenara alın Limon suyu ve şarabı yarı yarıya çekene kadar kaynatın ve tereyağını içerisine atıp eritin ve kremayı ilave edip karıştırın tuz, karabiber ilave ederek etin yanında servis edinNot: Etin kesilirken suyunu bırakmasını önlemek için tavadan aldıktan sonra 5 dakkika kadar bekletebilirsiniz
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.