Kızılcık Marmeladı

Malzemeler:
• 1 kg kızılcık
• 1,5 Kg şeker
• 1 Adet limon suyu

Yapılışı:
1 Kızılcıkları yıkayıp suyunu süzün
2 Bir tencereye koyup bir kahve fincanı su ilave ederek 2 taşım kaynatın
3 Ateşten alıp altına başka bir tencere koyup süzgece boşaltarak kaşık yardımı ile kızılcıkları iyice ezin ( çekirdekler kalana dek kızılcıkları ezip süzgeçten geçirin)
4 Ezilen kızılcıkların üzerine şekeri ilave edip orta ateşte kıvamına gelene kadar kaynatın
5 Kaynamasına yakın 1 adet limon suyu koyup tekrar 1-2 taşım kaynatıp ateşten alın
6 5-6 dakika beklettikten sonra kavanoza boşaltın ve soğuyunca kapağını kapatıp, serin bir yerde kullanacağınız zamana kadar bekletip servis yapın