Balkabağı Çorbası-2

Eski 07-16-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Balkabağı Çorbası-2





1 kg balkabağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
1 tatlı kaşığı zerdeçal
2 yemek kaşığı doğranmış zencefil
Tuz
Kırmızı pul biber
1 litre sıcak su

üzeri için
Krema
Frenk soğanı

Balkabağı çorbası:
Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun Balkabağının kabuğunu soyup iri küp şeklinde doğrayın ve soğanlara ekleyin Zerdeçal, tuz, zencefil, pul biberi ekleyip 2-3 dakika soteleyin Sıcak suyu ekleyip balkabakları yumuşayıncaya kadar pişirin

Tencereyi ocaktan alıp karışımı püre haline getirin Tekrar ocağa alın ve kaynatın Gerekirse sıcak su ilavesi yapınçorbayı kaselere paylaştırıp üzerlerini krema ve frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.