Beşamel Soslu Ve Soğanlı Tart |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Beşamel Soslu Ve Soğanlı Tart4 milföy hamuru 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 soğan 1 yemek kaşığı un 15 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber 80 gr rendelenmiş kaşar peyniri 80 gr beyaz peynir Beşamel soslu ve soğanlı tart: Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında iyice yumuşayıncaya kadar pişirin Tuz, karabiber ekleyip soğumaya bırakın Tereyağını eritip unu ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurun Azar azar süt ekleyip karıştırın Ocaktan alıp beyaz peynirleri içine ufalayarak karıştırın Tuz, karabiber ile tatlandırın Milföy hamurlarını 15 dakika oda sıcaklığında bekletin Yuvarlak tart kalıplarını yağlayıp hamurları kalıba yerleştirin Soğanı içlerine paylaştırıp üzerine beşamel sostan doldurun En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin Servis yapın |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|