![]() |
Mercimek Çorbalı Kabak Dolması |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Mercimek Çorbalı Kabak Dolması![]() Malzemeler: 2 adet ince uzun bal kabağı 100 gram tavuk bonfile karabiber 50 gram arpacık soğanı 1 diş sarmısak 1/2 adet chili biberi 60 ml ![]() 15 gram köri 60 gram kırmızı mercimek 400 ml ![]() 20 gram kuru incir 3 dal nane tuz Hazırlanışı: Kabakların üst kısmını düz bir şekilde kesin ![]() Bir kaşık yardımıyla kabakların çekirdekleri ve liflerini temizleyin ![]() ![]() ![]() Soğanlar ve sarmısağı küçük küp şeklinde doğrayın ![]() Chili biberin çekirdeklerini çıkartın ve ince kesin ![]() ![]() ![]() Kabak parçaları, soğan ve sarmısağı orta ateşte 2 dakika kavurun ![]() Acı biber, köri ve mercimeği ekleyin 1 dakika daha kavurun ![]() 400 ml ![]() ![]() ![]() ![]() 2 dal nanenin yapraklarını ince kıyın ![]() Tavuk bonfileleri 1 cm ![]() ![]() ![]() Çorbayı el blenderi ile püre haline getirin ![]() ![]() Kalan yağı bir tavada kızdırın ![]() ![]() Çorbayı kabakların içine doldurun, içine tavuk ve inciri koyun ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|