Kahvaltılık Çifte Peynirli Kek

kahvaltılık tarifler - kek tarifleri - tuzlu kek

MALZEMELER:


* 3 tane yumurta

* 2 yemek kaşığı yoğurt

* 1 çay bardağı sıvıyağ

* 100 gr ezilmiş beyaz peynir

* 2 su bardağı un

* 1 paket kabartma tozu

* 3 dal taze soğan (ince kıyılmış)

* istediğiniz kadar maydanoz (ince kıyılmış)

* Üzeri için labne peyniri


YAPILIŞI:


1 Yumurtaları milserle çırpın Yoğurdu katıp tekrar çırpın

2 Peyniri ve sıvıyağı ekleyip yine çırpın

3 Maydanoz ve soğanları ekleyip tekrar çırpın

4 Unu ve kabartma tozunu karıştırın, hamura katın, karıştırın

5 Küçük muffin kaplarına hamuru paylaştırın Yarıdan biraz fazla doldurun, kek fazla kabardığı için taşmasın

6 170 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin Soğuyunca kalıptan çıkarın, ters çevirip üzerini sıkma torbasına doldurduğunuz labne peyniri ile süsleyin

Notlar:


1 8-10 muffin arası çıkıyor

2 Yoğurdunuz fazla suluysa unun miktarını biraz artırın

3 Tek kalıpta da pişirebilirsiniz, labne birazda görsellik için olduğunda kullanılmayabilir