Etli Domates Dolması

Etli Domates Dolması Tarifi - Etli Domates Dolması Nasıl Yapılır - Etli Domates Dolması Malzemeleri



Etli Domates Dolması


Malzemeler

• 4 büyük domates

• 250 gr dana kıyma

• 1 çay bardağı pirinç

• 1 soğan

• 1 diş sarımsak

• 1 yemek kaşığı mısırözü yağı

• Yarım demet dereotu

• 1 tutam kuru nane

• Birkaç dal taze kekik

• ½ çay bardağı maydanoz

• 2 yemek kaşığı salça

• Tuz

• Karabiber

Yapılışı

1 Pirinci bir tutam tuz ilave edilmiş sıcak suda 15 dakika bekletip süzün

2 Domatesleri yıkayıp, üzerinden iki parmak kalınlığında kapaklar çıkarın ve içlerini çıkarıp ayırın

3 Soğan ve sarımsağı soyup, maydanozu temizleyip kıyın

4 Kıymayı bir kaseye alın

5 Domateslerin içi, soğan, 1 yemek kaşığı salça, sarımsak, mısırözü yağı, dereotu, taze kekik, tuz ve naneyi ekleyip yoğurun

6 En son pirinci ilave edip karıştırın

7 Hazırladığınız iç malzemeyi domateslerin içine paylaştırın

8 Domateslerin kapaklarını yerleştirip tencereye dizin

9 Kalan salçayı 2 çay bardağı sıcak suda eriyinceye kadar karıştırın ve tencerenin kenarından ilave edin

10 Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika daha pişirin