Kuzu Ciğeri Yahnisi

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kuzu Ciğeri Yahnisi



Kuzu Ciğeri Yahnisi Tarifi - Kuzu Ciğeri Yahnisi Yapılışı - Kuzu Ciğeri Yahnisi Nasıl Yapılır - Kastamonu Usulü Kuzu Ciğeri Yahnisi

Malzemeler:

2 adet kuzu ciğeri

1 kase kuzu iç yağı

5 adet çarliston biber

5 adet soğan

5 adet domates

2 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı karabiber


Yapılışı:

Önceden suda bekletilip kanları süzülen 2 adet kuzu ciğeri küp küp doğranır ve bol suyla yıkanır Kendi suyunda kavrulmaya bırakılır Ayrı bir tencere 1 kase kuzu iç yağı eritilir, suyunu çeken ciğerlere eklenir

5 adet soğan ve 5 adet çarliston biber incecik doğranır ve ciğerlerin üzerine ilave edilerek sotelenmeye bırakılır 5 adet domates, küp küp doğranır, tencereye eklenir, 2 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı karabiber ve tuzu ilave edilir Domatesler kendini salana kadar pişirilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.