Fırında Bütün Tavuk |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında Bütün Tavukfırında tavuk tarifi MALZEMELER: 1 tüm tavuk 3 adet patates 3 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı yoğurt kekik, zeytinyağı, bir tutam tuz HAZIRLANIŞI: Düdüklü tencereye tavuğu koyup üzerini geçecek kadar su koyuyoruz Kaynadıktan sonra üzerine tuz atıp düdüklüyü kapatıyoruz 3 adet patatesi soyup dilimleyip (ne kadar ince olursa fırında o kadar kolay pişiyor) Patatesleri zeytinyağı, tuz ve kekikle ovup, alümünyum serili tepsiye seriyoruz 180 derece fırında pişmeye bırakıyoruz Patatesler pişerken tavuk haşlanmış oluyor onu alıyoruz Salça, yoğurt ve yarım çay bardağı su, pul biberle karıştırıyoruz Haşlanmış tavuğun üzerine salçalı karışımı fırça ile sürüyoruz Fırındaki patatesleri alarak ortasını açıp tavuğu koyuyoruz Haşlanmış tavuğun suyundan 1 kepçe patateslerin üzerine gezdirerek tekrar fırına sürüyoruz 10 dakika sonra fırından alarak sıcak servis yapıyoruz Afiyet olsun |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|