Zeytinli Ve Biberli Tavuk

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

tavuk yemekleri nasıl yapılır - tavuk butundan neler yapılabilir - tavuk baget tarifi

Malzemeler

* 6 adet tavuk baget

* 1 soğan

* 1 defne yaprağı

* 1 diş sarımsak

* 1 adet iri kırmızı biber

* 3 domates rendesi

* 4 yeşil zeytin

* 1/2 çay bardağından 1 parmak fazla zeytinyağı

* kırmızıbiber

* karabiber

* tuz

* limon

Yapılışı

Düdüklü tencereye zeytinyağını dökün ve tavukları arkalı önlü kızartın

Kızartma işleminden sonra tavukları tencereden alıp içine yemeklik doğranmış soğanı, ince kesilmiş sarımsağı, defne yaprağını, çekirdekleri temizlenmiş ve ince kıyılmış biberi atıp 1-2 dakika kadar karıştırarak kavurun

Ardından tavukları tekrar tencereye alın

Tüm baharatları ve tuzu ilave ettikten sonra birkaç damla limon sıkıp düdüklünün kapağını kapatıp buharı çıktıktan sonra altını kısıp 20 dakika kadar pişirin

Pişmirme süresinin sonunda, buharını iyice çıkarttıktan sonra kapağını açıp içine küçük parçlara bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri ekleyin

Düdüklüyü tekrara kapatıp yine buharı çıktıktan sonra 5 dakika kadar pişirdikten sonra ateşten indirin

Yanına pilav ile veya kuskus pilavı ile servis edebilirsiniz

Afiyet olsun !

Konu Araçları	Bu Konuda Ara
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla	Bu Konuda Ara: Gelişmiş Arama
Görünüm Modları

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinli Ve Biberli Tavuk tavuk yemekleri nasıl yapılır - tavuk butundan neler yapılabilir - tavuk baget tarifi Malzemeler * 6 adet tavuk baget * 1 soğan * 1 defne yaprağı * 1 diş sarımsak * 1 adet iri kırmızı biber * 3 domates rendesi * 4 yeşil zeytin * 1/2 çay bardağından 1 parmak fazla zeytinyağı * kırmızıbiber * karabiber * tuz * limon Yapılışı Düdüklü tencereye zeytinyağını dökün ve tavukları arkalı önlü kızartın Kızartma işleminden sonra tavukları tencereden alıp içine yemeklik doğranmış soğanı, ince kesilmiş sarımsağı, defne yaprağını, çekirdekleri temizlenmiş ve ince kıyılmış biberi atıp 1-2 dakika kadar karıştırarak kavurun Ardından tavukları tekrar tencereye alın Tüm baharatları ve tuzu ilave ettikten sonra birkaç damla limon sıkıp düdüklünün kapağını kapatıp buharı çıktıktan sonra altını kısıp 20 dakika kadar pişirin Pişmirme süresinin sonunda, buharını iyice çıkarttıktan sonra kapağını açıp içine küçük parçlara bölünmüş ve çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri ekleyin Düdüklüyü tekrara kapatıp yine buharı çıktıktan sonra 5 dakika kadar pişirdikten sonra ateşten indirin Yanına pilav ile veya kuskus pilavı ile servis edebilirsiniz Afiyet olsun !