Patates Sepeti

Malzemeler:


6 adet patates

2 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

Zeytinyağı


Tarifi:


Patatesleri güzelce yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve rendeleyin


Yumurtaların beyazını ayırıp tuzla karıştırın ve blender yardımıyla tamamen köpük olana kadar çırpın


Çırpılmış yumurtayı ve patatesleri karıştırın


Teflon bir tavaya yarım çay bardağı kadar zeytinyağı koyun ve patatesli karışımı tavaya koyup alt yüzü kızarana kadar pişirin


Alt yüzü kızardığında zedelemeden bir tabak yardımıyla tersini çevirin ve diğer yüzün de kızarmasını sağlayın


Öneriler:


- Patates sepetinin üzerine et sote ya da mantar sote gibi bir yemek koyarak servis yapabilirsiniz


- Sofrada dilimleyerek ikram edilir


- Arzu edilirse sofrada her birey için ayrı ayrı sepet hazırlanıp üzerine yine bir sote çeşidi konulabilir


alıntı