Buğdaylı Dumlupınar Salatası

Malzemeler :


1 su bardagi asurelik bugday

1 su bardagi yesil mercimek

2 adet taze yesil sogan

3 yemek kasigi ince kiyilmis maydonoz

3 yemek kasigi ince kiyilmis dereotu

1 cay kasigi tuz,

karabiber, kimyon, kirmizi pul biber

2 yemek kasigi nar eksisi yada limon suyu

zeytinyagı


Tarifi:


Bugdayi ve mercimeği yumusayincaya kadar haslayin süzün


Derin bir kaba dökün maydonoz yesil sogan dereotu ilave edin


Baska bir kaba tuz, kimyon, karabiber, kirmizi pul biber, nar eksisi, zeytinyagı catala cirpin


Bu sosu bugdaya karisima ilave edin ve karistirin



alıntı