Tarhanalı Bulgur Köftesi

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Tarhanalı Bulgur Köftesi



bulgur köftesi nasıl yapılır - bulgur köftesinin tarifiMalzemeler


1 su bardağı köftelik bulgur

1/2 su bardağı tarhana

1 tatlı kaşığı nane

100 gram veya 2 yemek kaşığı tereyağı

1 adet soğan

3-3,5 su bardağı su

kırmızı pulbiber

tuz



Hazırlanışı


1 Bulguru ayıklayıp yıkayın Bulguru 1 su bardağı su , tarhanayı ise 1/4 su bardağı su ile ıslatın Bulgur suyunu çekince üstüne nane serpin Daha sonra tarhana ve tuzu ilave edin İyice yoğurup hamur şekline getirin


2 Soğanı ince, ince kıyın Küçük bir tencerede 100 gram tereyağı ile birlikte kavurun Üstüne 3- 3,5 su bardağı suyu ilave edin Kaynayınca tuzu ve köfteleri ekleyin 15 dakika pişirin (Pişip pişmediğini anlamak için bir tanesini ikiye ayırın İçi yaş değilse pişmiştir)


3 2 yemek kaşığı tereyağını tavada alıp kızdırın Üstüne pulbiberi ilave edip 1-2 karıştırın Tabaklara aldığınız köftelerin üstüne sosunu gezdirerek servis edin



alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.