Mersin Tantuni |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mersin Tantuni![]() Malzemeler: 2 adet lavaş ekmeği 2 adet soğan 1/2 demet maydanoz 1 çorba kaşığı somak 250 gr sotelik doğranmış kuşbaşı et1 kaşık tereyağı Tuz Karabiber Kırmızıbiber Yapılışı: Tencereye yağ koyup ısıttıktan sonra etleri ilave edin ve kavurun ![]() Etler suyunu bırakıp tekrar çekince 1 su bardağı su ilave edin Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin![]() Soğanı piyazlık doğrayıp tuzla ovun Yıkayıp sıktıktan sonra içine küçük doğranmış domates, maydonoz, sumak ve kırmızı biber koyup harmanlayın![]() Lavaş ekmeğini ikiye bölün Bir kenarına pişirdiğiniz eti ve üzerine de soğanlı harcı koyun Rulo şeklinde sarıp ayranla servis yapın
|
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|