İftar Kebabı

Malzemeler:

7 dilim tost ekmeği

1 kase mantar

200 gr kıyma

200 gr kuzu eti

1 kase yoğurt

1 çorba k tereyağı

1 soğan

2 domates

2 diş sarımsak

tuz, karabiber


Hazırlanışı:


Tost ekmeklerini küp olarak kesin ve fırına verinTavaya 200 grkuzu etini ekleyip pişirinKarıştırma kabına 200 grkıymayı alınÜzerine soğanı rendeleyin ve yoğurunKıymadan parmak şeklinde köfteler elde edinKöfteleri sıvıyağda kızartın


Sosu için ise 2 adet domatesi rendeleyinTavaya domatesi alın ve soteleyinServis tabağına ekmekleri alınÜzerine yoğurdu ilave edinÜzerine etleri ve köfteleri alınÜzerine domates sosunu dökünÜzerine ertilmiş olan tereyağını ilave edip servis edin