Yılbaşı Kupları

Malzemeler:


6-8 kişilik

1,5 su bardağı süt

Yarım su bardağı tozşeker

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı kakao

5-6 adet küçük acıbadem kurabiyesi

1 adet yumurta sarısı


Tarifi:


Bir kabın içinde, süt ve tozşekeri karıştırıp ısıtın Ayrı bir kapta unu, tereyağında kavurun Un sarardığında üzerine ısınmış şekerli sütü karıştırarak azar azar dökün


Kakaoyu da ekleyin ve karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin Ocaktan alıp, içme ince dövülmüş acıbadem kurabiyesini koyup karıştırın Ardından yumurta sarısını ekleyip tekrar karıştırın Bu karışımı kuplara pay edip buzdolabında dondurun Servis yapın


Not: Arzuya göre sütlü kakaolu karışımı derin bir kabın içine koyup, pasta formunda dondurabilir, servis tabağına ters çevirerek servis yapabilirsiniz




alıntı