Peynirli Kır Pidesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli Kır PidesiPeynirli Kır Pidesi - Peynirli Kır Pidesi Tarifi - Pide Tarifleri - Oktay Usta Malzemeler : 3 Su B Söke Buğday Unu1 Su B Söke Tam Buğday Unu1 Paket Kuru Maya 1 Tatlı K TuzAlabildiği Kadar Su İç Harcı İçin: 1 Su B Kaşar Peyniri1 Su B Çökelek1 Su B Beyaz Peynir1 Çay B Çedar Peyniri1 Su B Taze Yayla PeyniriÜzeri İçin: Tereyağı Hazırlanışı Unları karıştırma kabında harmanlayın Ortaya kuru mayayı koyun Kenarlara tuzu serpin Ortasına ılık su dökerek karıştırmaya başlayın Yeteri kadar su ilave ederek iyice yoğurun Kulak memesi kıvamında hamur elde edince dinlenmeye bırakın Dinlenen hamuru 8 bezeye ayırın ve ince uzun açın Bütün peynir çeşitlerini küçük küpler halinde doğrayın ve harmanlayın Açtığınız hamurların içine peynirli harcı paylaştırın Kenarlarını pide şeklinde ortası açık kalacak şekilde kapatın Tepside mayalandıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin Fırından çıkınca sıcakken tereyağını fırçayla üzerlerine sürün
|
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|