Sucuklu Peynirli Börek |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sucuklu Peynirli BörekMalzemeler: 4 yufka 200 grsucuk 2 soğan 2 domates tuz,karabiber kekik mısırözü yağı Sosu için: 2 su bsüt 1 çay bsıvıyağ 2 yumurta Üzeri için: Kaşar peyniri Hazırlanışı: Soğanları sıvıyağda kavurun Bir süre sonra üzerine doğranmış sucukları da ekleyin Bİraz kavrulunca domates ve maydanozu da ekleyin Sucuğun tuzunu da hesap ederek tuzunıu ve baharatını ayarlayın Sosu için karıştırma kabına yumurta, süt ve sıvıyağını alarak çrpın Tepsiyi yağladıktan sonra bir yufkayı tepsinin tabanına yayın Üzerine 2 yufkayı parçalayarak yayın Üzerine iç harcı yayın Kalan bir yufkayı da üzerine yayın Daha sonra sosun içine akabilmesi için böreği dilimleyinBöreğin üstüne kaşar peyniri rendesi koyarak 5 dakika kadar dinlendirin 180 derecede pişirin |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|