Kabaklı Peynirli Çörek

peynirli kabaklı çörek yapılışı - çörek tarifi



Malzemeler;
*3 adet yumurta,

*1/2 su bardağı yoğurt,

*1/2 su bardağı sıvıyağ,

*1 su bardağı kadar ufalanmış beyaz peynir,

*1 paket kabartma tozu,

*Yaklaşık 2 su bardağı dolusu rendelenmiş kabak,

*1/3 demet maydanoz,( aslında dereotuda konuyor ama bende kalmamıştı Siz eklerseniz daha güzel olur)

*2,5 su bardağı un
Hazırlanışı;

1Yumurtayı güzelce çırpın

2Sırası ile yoğurt ve sıvıyağı katarak tekrar çırpın

3maydanozları ince ince doğradıktan sonra, peynir ve rendelenmiş kabak ile harmanlayın

4Un ve kabartma tozu ile sıvı karışımı güzelce çırpın

5Son olarak, kabaklı karışımı katıp, kare bir borcama yada içini yaplı kağıt ile kapladığınız bir fırın tepsisine dökün Tepsiyi elinizle sallayarak hamurun her yere eşit dağolmasını sağladıktan sonra, önceden orta derecede ısıttığınız fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin

6 Piştikten sonra fırından çıkarın ve üstüne temiz bir mutfak havlusu örterek soğumasını bekleyinAfiyet olsun

*