 |
Domates Soslu Mantı |
 |
06-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Domates Soslu Mantı Domates soslu mantı malzemeleri 400 gr hazır mantı 5 litre su 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 soğan 2 diş sarımsak 4 domates 1 su bardağı domates suyu 1 çorba kaşığı taze adaçayı 1 kahve fincanı krema 50 gr parmesan peyniri Tuz karabiber Domates soslu mantı hazırlanışı Geniş bir tencerede 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş suyu kaynatın  Mantıları ekleyip hafif yumuşayıncaya kadar pişirin Mantıları süzün Zeytinyağının yarısı ile karıştırıp tatlandırınDomateslerin kabuklarını soyun Dörde bölüp çekirdeklerini temizleyin 1 santim kalınlığında uzun şeritler halinde kesin Soğan ve sarımsakları soyup kıyın Geniş bir tavada kalan zeytinyağını ısıtın Kıyılmış soğan ve sarımsakları 5 dakika kadar (rengi dönmeden) kavurun Domates suyunu ekleyin ve boza kıvamı alana kadar kısık ateşte pişirin Doğranmış domatesleri ilave edip 5 dakika daha pişirin Küçük doğranmış adaçaylarını ekleyip bir kaç dakika daha pişirmeye devam edin Ocaktan alın İyice çırpılmış krema, tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın Haşlanıp süzülmüş mantıyı servis tabağına aktarın Mantının üzerine domatesli sosu gezdirerek dökün Rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyip sıcak yada ılık servis yapın
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.