Lazanya |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
LazanyaLazanya Lazanya Tarifi - Lazanya Yapılışı - Lazanya Nasıl Yapılır - Lazanya Malzemeleri LAZANYA Malzemeler 200 gram dana kıyma 800 gram süt 40 gram un 40 gram tereyağı 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 adet domates biraz zeytinyağı 1 kutu lazanya biraz rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı Kıyma ve soğan zeytinyağında pişirilir İçine havuç rendelenir, sarımsak eklenir, tuz konur Güzelce kavrulur En son domates eklenir, pişirilir Diğer tarafta tereyağ eritilir İçine un konup kavrulur Süt yavaş yavaş içine katılır Karıştırılarak muhallebi kıvamına getirilir Borcam kap yağ ile yağlanır En alta beşamel sos onun üzerine kıyma daha sonra lazanyalar konur Tekrar beşamel sos, kıyma ve lazanya konarak 3 kat sıralanır En üstüne rendelenmiş kaşar peyniri konup önceden ısıtılan fırında 150 derecede 20-25 dakika pişirilir Üzerine pul biber döküp servis yapılır |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|