Butter-Mandel Kuchen / Bademli-Yağlı Pasta

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Almanların klasiklerinden olan yağlı pastayı paylaşmak istedim sizlerle bu seferde

Bu pastanın mayalısı olur,şeftalilisi ve kayısılısı olur

Bazende üzerine krema yayılıp,bademler şekerli ve yağlı karışımda karıştırılıp üzerine serpiştirilir

Kısaca bu pasta ve türevleri nefis olur

Öğleden sonra bir fincan kahvenize veya çayınızın yanına zevkle eşlik ederler

)))

Malzemeler
125 gr şeker
3 yumurta
minicik tuz
1 paket vanilya
1 kutu krema (250 ml) veya 1 paket çırpılmış şanti
1/2 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
250 gr un (1,5 su bardağı)

Üzeri için
200 gr yaprak badem
1 çay bardağı şeker
100 gr tereyağ

Hazırlanışı
Krem şanti veya krema mikserle katılaşana kadar çırpılır

Şeker ve yumurtalar 5 dk çırpılır

Sırası ile diğer malzemeler eklenip çırpılır

Kare veya dikdörtgen kalıp yağlanıp hamur içersine dökülür

175 c de ki kızgın fırında 10-12 dk pişirilir

Pasta fırında pişerken diğer taraftan yağ eritilip içersine şeker eklenip altı kapatılır

Bademler içersine dökülüp karıştırılır

Pasta fırından çıkartılıp bademli karışım üzerine yayılır

Tekrar fırına girip, 10 dk kadar üzeri kızarana dek pişirilir

Pasta soğuduktan sonra dilimlenip servis edilir

Dilerseniz üzerine hafifçe pudra şekeride serpiştirebilirsiniz

AFİYETLER OLSUN!

Konu Araçları	Bu Konuda Ara
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla	Bu Konuda Ara: Gelişmiş Arama
Görünüm Modları

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Butter-Mandel Kuchen / Bademli-Yağlı Pasta Almanların klasiklerinden olan yağlı pastayı paylaşmak istedim sizlerle bu seferdeBu pastanın mayalısı olur,şeftalilisi ve kayısılısı olurBazende üzerine krema yayılıp,bademler şekerli ve yağlı karışımda karıştırılıp üzerine serpiştirilirKısaca bu pasta ve türevleri nefis olurÖğleden sonra bir fincan kahvenize veya çayınızın yanına zevkle eşlik ederler))) Malzemeler 125 gr şeker 3 yumurta minicik tuz 1 paket vanilya 1 kutu krema (250 ml) veya 1 paket çırpılmış şanti 1/2 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 250 gr un (1,5 su bardağı) Üzeri için 200 gr yaprak badem 1 çay bardağı şeker 100 gr tereyağ Hazırlanışı Krem şanti veya krema mikserle katılaşana kadar çırpılır Şeker ve yumurtalar 5 dk çırpılır Sırası ile diğer malzemeler eklenip çırpılır Kare veya dikdörtgen kalıp yağlanıp hamur içersine dökülür 175 c de ki kızgın fırında 10-12 dk pişirilir Pasta fırında pişerken diğer taraftan yağ eritilip içersine şeker eklenip altı kapatılır Bademler içersine dökülüp karıştırılır Pasta fırından çıkartılıp bademli karışım üzerine yayılır Tekrar fırına girip, 10 dk kadar üzeri kızarana dek pişirilir Pasta soğuduktan sonra dilimlenip servis edilir Dilerseniz üzerine hafifçe pudra şekeride serpiştirebilirsiniz AFİYETLER OLSUN!