|
|||||||
  |
|
|
Konu Araçları |
| 1 or 2, alabildiğince, büzgülü, börecik, finca, fincan, hamur, için, malzemeler, süt |
 |
Büzgülü börecik Malzemeler Hamur İçin Alabildiğince Un 1/2 Fincan Süt veya Su 1 Finca |
 |
06-26-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Büzgülü börecik Malzemeler Hamur İçin Alabildiğince Un 1/2 Fincan Süt veya Su 1 Finca MalzemelerHamur İçin Alabildiğince Un 1/2 Fincan Süt veya Su 1 Fincan Yoğurt 1/2 Fincan Sıvı Yağ 1 Adet Yumurta 2 Çay Kaşığı Karbonat 1 Fincan Erimiş Margarin Tuz İçine 200 gr Yağsız Kıyma 1 Adet Soğan 2 Adet Patates 1/4 Çay Bardağı Sıvı Yağ Tuz, Karabiber Yemegin YapilisiUnu, karbonatı ve tuzu karıştırarak harmanlayalım  Unun ortasını havuz gibi açalım İçine 2 adet yumurtayı, erimiş margarini ilave edelim Sütü veya suyu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur yoğuralım Hamuru 15 dakika dinlendirelimBu arada böreğin içini hazırlayalım Soğanı küçük yemeklik doğrayıp, sıvı yağda hafifçe pembeleştirelim Patatesleri soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayalım Soğanları ateşten alalım İçine patatesleri ve kıymayı çiğ olarak katalım Tuz ve karabiberi de katıp hepsini yoğuralım BekletelimHamurdan 2 ceviz iriliğinde parçalar koparalım, beze yapalım Unlu bir zeminde bezeleri mantı yufkası inceliğinde düzgün yuvarlak şekillerde açalım Her yuvarlak parçanın ortasına 1 kaşık patatesli kıymalı harçtan koyalım Hamurun kenarlarına küçük pililer yaparak harcın üzerinde büzdürerek üstten toplayalım Ve iyice büzdürüp yapıştıralımFırın tepsisini iyice yağlayalım Börekleri fırın tepsisine dizelim Üzerlerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıttığımız orta hararetli fırında altı ve üstü pembeleşene dek pişirelim Fırından çıkarıp ılındığında servis yapalımAFIYET OLSUN
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.