Pirpirim Ekşilisi |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Pirpirim EkşilisiMalzemeler 1 demet semizotu (pir pirim) 2 adet domates 1 su bardağı haşlanmış nohut ½ su bardağı pirinç ½ su bardağı mercimek ½ yemek kaşığı salça ½ bardak sıvıyağ Tuz, Nane ve Az limon tuzu Hazırlanışı 1 Haşlanmış nohuta, pirinç ve mercimek ilave edilerek 20 dakika kadar pişirilir 2 Üzerine ince kıyılmış semizotu ve küp doğranmış domates ilave edilerek 20-25 dakika kadar daha pişirilir 3 Ve 10 dakikada az ateşte dinlemeye bırakılır 4 Üzerine sıvı yağı kızdırıp kuru naneyi ekleyerek ve son olarak ocaktan aldığımızda yarım tatlı kaşığı limon tuzunu ilave edip karıştırarak servis ederiz |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|