Mahlepli Poğaça |
11-15-2013 | #1 |
Şengül Şirin
|
Mahlepli PoğaçaMAHLEPLİ POĞAÇA 1 su bardağı yoğurt 1 paket margarin yarım su bardağı zeytin yağı 2 yumurta 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker 5 su bardağı kadar un İçi İçin: 1 tabak yağsız sert peynir (çatalla ezilmiş) Yoğurdu, eritilmiş margarini, zyağını, 1 yumurtanın tamamını, şeker ve tuzu da ekleyerek karıştırın daha sonra mahlep ve kabartma tozunuda ilave edin en son da alabildiği kadar un ekleyip yoğurun(ben 5 su bardağı koydum)yoğururken limon suyunuda ilave edin Ele yapışmayan bir hamur olunca küçük parçalar alıp açın içine istediğiniz malzemeyi koyup kapatın Bir yumurtanın sarısına 1 tatlı kaşığı yuğurt ekleyip karıştırın hazırladığınız poğaçanın üzerine fırça ile sürüp çörek otu serpiştirin 180 derecede ısınmış fırında üstü kızarana kadar pişirin Afiyet olsun
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|