11-04-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yabani Gül Nedir
Yabani Gül Nedir
(Memleketimizde oldukça yaygin bir gül çesididir 2-3 m yüksekliginde, pembe veya beyaz çiçekli bir agaççiktir Meyveleri parlak kirmizi renktedir Bu gülün olgun meyvelerini saran, baslangiçta agizi dar bir bardak seklinde olan çiçek ekseni, çiçek tablasi olgunlasinca etlenip, kirmizi bir renk alir Bu meyvelere “kusburnu” adi verilir
Kullanildigi yerler: Bilesiminde tanen, pektin, vitamin C, sekerler ve organik asitler vardir Kabiz edici, idrar söktürücü olarak, böbrek ve safra taslarina karsi, C vitamini yönünden zengin oldugu için de bâzi bölgelerde marmelât yapiminda kullanilir
|
|
|